Delessio c'est delicieux

I'm not a posh girl, and when I have questions about food or want advice about where to eat , I usualy check my favourite Bay area food blog, Becks and Posh. "Il n'est de bon bec que de Paris " isn't always true.

Still, I love to escape from my computer and walk in the city in search of the perfect cheap eat, perfect mocha, perfect cheese cake...And it's been a while I had a special craving. I needed to find where to enjoy both good croissant and delicious hot chocolate. I wasn't  as picky as I would be in Paris. I didn't ask for perfection. Dipping a crunchy croissant in hot milky creamy chocolate is not a bay area traditional treat...I guess some people would even find it disgusting. But still, I'm an old Parisian girl and I need it from time to time. Call it culture, Madeleine de Proust or special need for comfort food, these days I was craving for my treat!

Quite often we go at Delessio for brunch. It's not the best brunch spot in town, but they have a nice buffet and good pastries, and we like the laid-back ambiance. We already knew about the hot chocolate. It's good, creamy, tasty, lovely. Not as good as Cafe de Flore's hot chocolate, but Flore is 5577 miles away, so let's not be picky. This hot chocolate is not watery, and the chocolate doesn't look like coming from an awful "just add water" mix. Yesterday I tried the Delessio croissant to go with my happy chocolate mug, in the usual desperate and almost suicidal attempt. Even in France it's difficult to find good ones, so I wasn't expecting too much.

My point of view about a croissant, is that it has to be  lightly crusty outside, to the point to flake in large pieces when you brake it in bites size. Then the inside must be thick and supple, buttery but not greasy, and when dipped in chocolate, has a distinctive almost almondish dough taste. Croissant here (and  in France) are often too big, buttery-greasy on the outside and dry inside. Yucky.

To my great surprise, the Delessio croissant was just perfect.  I had two, and I'll come back with delight for more. Yeepee!

Delessio has a website if you want to know more about them:

http://www.delessiomarket.com/

Comments

[sam]

I have to try that on Fred.
I was not at all impressed with Sofitel myself.

[del4yo]

Sam> hopefully the croissant will be as good as they were last time I tried... I plan to check again, and maybe again, and if possible again, for confirmation :P
Just one thing to remember: the closer to the baking hour, the better. Croissants, like poppies, tend to fade very quickly.

[Doune]

Bon, il y a sans doute certaines subtilités qui m'échappent mais j'ai à peu près compris... c'est amusant mais moi, les croissant qu'ils soient bon ou pas, je n'en raffole pas... je préfère les pains au chocolat.. ou mieux! Une tartine de bon pain avec du beurre demi sel à tremper dans le chocolat :q miam!
(j'adore cette illustration tu rencontres souvent des pioupioux à côté de ton chocolat, toi? chanceuse va!)

[del4yo]

Doune> ha oui mais la si tu cherches un bon pain au chocolat ici, on va droit au suicide...Quant au pain il faut aimer le sourdough ( pain acide) et le bon beurre vient d'Irlande, tu imagines? C'est fou comme un truc aussi simple qu'une tartine devient complique a 8975 km de Paris. Donc un croissant, tout simple, c'est deja pas mal :)

Quant aux pioux, las, j'en ai plein mes poches!

[Adélie]

C'est vrai qu'elle est très belle cette illu, notamment le fondu des couleurs des pioup's. Et j'aime beaucoup le récit de ta quête, aussi, c'est probablement une des petites choses qui me feraient un peu redouter l'expatriation (le fromage au lait cru, du vrai pain, ce genre de chose, quoi) :-D.

Et sinon, "les croissants, c'est comme les coquelicots"... Bel aphorisme que nous devrions tous méditer.

(Tu sais quoi ? dans le même genre, mais à l'envers, il y a quelque temps, j'ai été toute contente de trouver enfin un fournisseur de bons bagels : une boulangerie du 18e qui en fait des somptueux, tout frais, des vrais. Limite meilleurs que ceux que j'avais mangé de ton côté de l'Atlantique. Chacun ses joies :)).

[Adélie]

PS La signature est très jolie, aussi, avec ces petits cadres rouges. :)

[La Trollette]

"Chéri, je vais à S.F. Je voudrais acheter des bons croissants pour le petit dèj'!"
Tu crois que ça peut passer comme prétexte pour un voyage ?
;o)
En tout cas, je partage entièrement tes critères au sujet du choix des dits croissants.
Trop kawaï ces petites bestioles.
En fait, cette illustration semble sortie d'un livre où sont racontées les aventures de ces petites bestioles...
ça me donne bien envie de la connaître, l'histoire ;o)

[miss Trop]

Il en faut peu pour être heureux... ;)
Et quel est ton petit déjeuner quotidien, alors, si tu ne trouves ni tartines ni viennoiseries... Céréales ?
Quant au dessin lui-même ce que j'y adore, c'est la texture à croisillons, qui est bien à toi, et qui rend toujours aussi bien... ! :)
Raaaaaaaaaaah s'il en faut peu pour être heureux, ce matin, mon croissant à moi, c'est toi ;)

[Mlle clochette]

Ben moi, ce que je reporhce justement aux chocolats chauds des cafés, c'est que souvent ils sont à l'eau et pas au lait. Le meilleur, c'est celui de chez Cazenave à bayonne, avec sa petite touche de crème mousseuse et sa brioche craquante et moelleuse à la fois. Mais bon, Bayonne, là, tout de suite, c'est pas la porte à côté…

[del4yo]

Adelie> Mercii en fait j'ai reutilise et transforme une illu faite il y a exactement deux ans! Ce que tu perds a l'expat' est heureusement remplace par plein d'autres petits bonheurs : cream cheese, bagels comme tu le dis, carrot cake fondants, pumkin muffins, delicieux cheese cakes..le bonheur est dans le pre, il suffit de courir ;)

l'illu originale ici http://del4yo.blogs.com/non_dairy_diary/2004/10/sirene_du_poito.html

Trollette> huhu tu serais la bienvenue! Mais je pense qu'on trouve meilleur a Paris!

Miss Trop> hoooooooooooooooo c'est super mignon de ta part je fonds han c'est trop gentil.Des bisoux, tiens!

Et pour le petit dej', repas dont je n'ai jamais ete tres fana sauf quand je peux le prendre tres tard et a mon rythme, ce sera pour moi cafe mocha ou chai tea avec un fruit, merci!

[coloribus]

c'est bon hein de pouvoir mordre dans ses souvenirs, de les laisser envahir notre palais, chatouiller nos papilles ... le goût, (et les odeurs aussi), c'est l'idéal pour plonger direct dans sa mémoire... Et si en plus ça donne naissance à de belles illustrations, c'est le ravissement complet ;o)

[Freefounette]

bon chu une affreuse grosse flemeuse de l'aprème, mais j'ai pas lute le texte. par contre le dessin j'adore !

et ceux d'avant aussi, pf, j'ai vraiment du mal à faire le tour de tous les blogs que j'aime, c'est kro dur !
Je te bisoute en coup de vent.

[Clo]

et les 2 petites bêtes-doudou, c'est quoi ? c'est des vraies qu'on peu prendre dans ses mains ou accrocher à son sac... ou c'est des qui habitent que dans ton carnet ?
de l'une ou de l'autre sorte, elles sont vraiment adorables, la jaune on dirait qu'elle se demande d'où vient cette délicieuse odeur.
bon, ben là c'est presque l'heure du gouter ici,non? et si je faisait du chocolat chaud ?

[del4yo]

Miss Coloribus> dis-donc tu es une copine de proust toi...Longtemps,tu t'es couchee de bonne heure?

Freefounette> te bile pas, vu la qualite de mon Anglais, limite je souffle...Bisoute aussi!

Clo> les petites betes doudou tronent dans mon bureau, ce sont des peluches en chirimen que j'ai achete en souvenir a une expo de Yoshitomo Nara il ya deux ans. On peut accrocher a son sac, mais ca se sali vite et c'est tristeuh.

Et han un chocolat oui, c'est l'heure du petit dej ici!

[krysalia]

han le chocolat avec un goût d'eau, c'est exactement ça... ürk .
il faut qu'il ait un goût crémeux, limite beurré finalement. c'est peut être pour ça que le croissant va si bien avec.

au sujet des croissants de chez delessio, je te demanderais bien un service : est-ce que tu pourrais aller en goûter pour moi, une fois ou deux, en plus des fois ou tu iras pour toi ? :D

nan mais faut être bien sûre qu'ils sont parfaits quoi ... :)

[Eshan Khadaroo]

Hi there,
I am not sure if you remember me... I was the drummer in Psapp... that band you did a painting of back in the summer... hope you are well... I have to say I am big fan of your artwork and your style... just out of interest, I am currently writing a drum method and somewhere down the line would like to work with an artist to do the page layouts and design etc... the last thing I want is a standard boring text book feel, if you know what I mean... would this be something you would be interested in? If so please let me know... if not, it's all good... I will just keep coming back here to admire your artwork :o)
All the best for now,
eshan khadaroo

[chalai]

J'avais trouvé ceci à deux pas de chez toi:

http://static.flickr.com/33/65045666_aeb815ca04_m.jpg

Comme tu veux..

[del4yo]

Eshan>thank you so much for your apreciation...I'm not sure I can do it, let me write you an email, ok?

Chalai> huhu c'est ca on ira tester ensemble si tu veux bien :P Tu crois qu'ils ont du chocolat aussi?